Restaurant/Brasserie - VANNES centre emplacement n°1 - n°2485

Restaurant avec terrasse en façade d'une capacité de # 22 couverts se ventilant comme suit :
*Au RDC : 2 salles de restauration d'une capacité totale de # 54 couverts + comptoir caisse-bar + espace cuisine + WC PMR
*Au sous-sol : laboratoire pâtisserie/cuisine + placard-réserve + WC personnel + cave-réserve
A noter un appartement à l'étage à usage de bureaux et vestiaires : bail d'habitation avec loyer de 460 €/mois
Effectif : les 2 cogérants + 3 serveurs à temps plein + 1 commis de cuisine à temps plein + 1 pâtissière à temps plein
A noter, en saison estivale, le recrutement d'1 plongeur ainsi que de 2 serveurs
Fermeture annuelle : 4 semaines/an

Les dernières données financières :
CAHT au 30/09/2024 : 904 074 € ; CAHT au 30/09/2023 : 941 265 €

2 frigos GAMKO 2 et 3 portes, 2 timbres 1 porte 4 tiroirs, 2 cellules de refroidissement, 4 armoires négatives INFRICO, 3 frigos négatifs, 2 fours mixtes RATIONAL, table chauffante, rampe chauffante, fourneaux à 2 feux vifs, friteuse bac 20L, lave-vaisselle avec osmoseur, lave-vaisselle à capot, laminoir, machine à glaçons, machine à café VICTORIA ARDUINO, fontaine à eau et tireuse à bière (en location OUEST BOISSONS)

Vannes centre-ville emplacement n°1, à proximité immédiate du port

Bail commercial 3*6*9 renouvelé le 09/07/2018 avec un loyer de 3 074 € HT/mois, TOM à la charge du locataire